春を食べる

今夜も、三茶のるんです。

wooかあさんは、いちご好きで、スーパーにいちごが並べられるこの時期、ついつい買ってしまいます。

いちごのケーキなども目がありません。

毎朝のトーストには、勿論、いちごジャム。10日に1回くらいのペースで、デパートのジャムやさんに、ジャムを買いに行ってます。

いろんな種類のジャムがあり、それぞれに美味しいのですが、やっぱり、いちごジャムが一番好きのようで。

今、ベランダでイチゴの苗も育てています。
（こちらは、苗を買った店の人が言うには、来年に結実することを目指して」と言うことで、今は、ひたすら葉っぱを絶やさぬように育てております。）

そして、今夜は、フツーに食べるのも、そろそろ飽きてきたし、猫友のmaoさん宅でも手作りしたと聞いて・・・
我が家でも、冷蔵後にあったイチゴ１パックを・・・ジャムにしてみました。

本当は、オリゴ糖とレモン汁を加え、コトコトと火にかけたわけで・・・
スゴイものです、水は入れないのにたっぷりイチゴジュースが出て、とっても綺麗な色に仕上がりました。

自分の好きな甘さにできるのも、いいですね～。wooかあさんにとって、いちごは、春の訪れと可愛いさの象徴みたい・・・

　　　

明日の朝が楽しみだ～。

チャイ坊日誌一同、ブログランキング参加中です。

踏んで行ってにぇ。
↓↓↓